Degustační menu z bílých lanýžů v Ristorante Rialto 23.11. od 19 hod

Restaurace Rialto Brno Akce Degustační menu z bílých lanýžů v Ristorante Rialto 23.11. od 19 hod

Degustační menu

Tataráček z hovězí svíčkové s křepelčím vajíčkem, lanýžovým olejem a lanýži
Bramborový krém s hříbkovým melanže a lanýžovým olejem
Tagliolini v parmazánové omáčce s lanýžovým máslem a lanýži
Steak z telecího karé s liškami a lanýži podávaný s domácími těstovinami pappardelle a bylinkovým demi glace
Kopeček domácí vanilkové zmrzliny s lanýžovým medem
Cena menu 1550,–
V ceně menu jsou 4 gramy bílých lanýžů

Nabídka doporučených vín za zvýhodněnou cenu

MonteRotondo Gavi di Gavi DOCG, Villa Sparina, Piemonte, 2009 0,7l 1115,–
Barbaresco DOCG, Bruno Rocca, Piemonte, 2007/8 0,7l 1790,–
Barolo Monfalletto DOCG, Cordero de Montezemolo, Piemonte, 2008 0,7l 1405,–